TOC-TOC (presentació)

toc 2

Vull donar les gràcies a aquells professionals de l’educació i la tecnologia d’internet perquè, amb paciència, ens ajuden a accedir i a gaudir de les diferents opcions que ens dóna la xarxa en línia.

Engego aquest blog per posar en ordre totes aquelles receptes de cuina que tinc escampades en retalls, revistes, llibres, fulls impresos, … D’aquesta manera, em facilito la tasca de triar un bon menú i, per altra banda, les dono a conèixer; crec que compartir és un acte de generositat que hauríem de fer més sovint.

Posaré tot tipus de receptes, d’acord amb els gustos i les necessitats del moment, però totes elles tenen una cosa en comú que per a mi és molt important: no hi ha cap ingredient que impliqui la mort o explotació d’un animal (*).  Podria afegir més motius que també són rellevants, com el desig de no contribuir al ja alarmant escalfament planetari o el fet d’apropar-me a les recomanacions mèdiques cap a la dieta mediterrània, però tot això de ben segur que en sabeu més que jo.

(*)      https://youtu.be/zX7rObXl60w

Aprofitant l’ús onomatopeic del nom del blog: NYAM-NYAM-NYAM-NYAM (“nyam” quatre vegades perquè normalment són quatre àpats al dia), la meva classificació la faré jugant amb les expressions simpàtiques que hi ha en la nostra llengua:

  • CRIC-CRAC (primers plats, amanides i més plats crus)
  • ZIM-ZAM (sopes, purés i cremes)
  • ZIGA-ZAGA (salses i més acompanyaments)
  • XUP-XUP (segons plats)
  • XIU-XIU (cuina ultra saludable, sense sofregits)
  • MMM (postres i plats dolços)
  • XARRUP (sucs i batuts)
  • PIM-PAM (cuinar amb poc temps)
  • YING-YANG (menús equilibrats)
  • FRE-FRI (per cuidar el budell, baixos en fibra)

Salut!

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s